Инструкция
Приготовление
Достаньте купаты (500 г) из упаковки за 15 минут до готовки, чтобы согрелись — так пропекутся равномернее. Обсушите бумажным полотенцем. Прокалывать оболочку НЕ нужно — иначе вытечет сок и колбаски станут суше.
Морковь, болгарский перец и лук из домашней смеси нарежьте крупными кусками 2-3 см. Сбрызните 1 ст.л. растительного масла, посолите, добавьте раздавленный чеснок. Перемешайте.
Нажмите PREHEAT, выставьте 200°C — время (4 мин) подставится само. Дождитесь сигнала «END». Прогрев обязателен: без него колбаски не пропекутся как следует.
Выложите овощи на сетчатый противень ровным слоем (не перегружайте корзину). Программа ROAST, 200°C, 6 минут — дайте им фору, пока готовите купаты к закладке.
Сдвиньте овощи к краю, в центр выложите купаты с зазором 1-2 см. Программа AIR FRY, 190°C, 16 минут. На 8-й минуте переверните купаты щипцами для равномерной корочки.
Финальные 2-3 минуты включите GRILL, 230°C — оболочка станет золотистой и аппетитно хрустнет. Проверьте готовность: проколите купату, сок должен быть прозрачным (внутри ~75°C).
Достаньте щипцами, дайте отдохнуть 2-3 минуты. Посыпьте рубленым укропом и петрушкой из домашней смеси. Подавайте с овощами, аджикой или горчицей.