Инструкция
Приготовление
Очистите 600 г картофеля и нарежьте тонкими ломтиками (около 3–4 мм). Промойте ломтики в воде 15 минут, чтобы вышел крахмал — так запеканка получится более рассыпчатой. Обсушите бумажным полотенцем.
Откройте банку тушёнки (400 г), слейте лишний жир. Разомните мясо вилкой на небольшие кусочки. Добавьте 2–3 ст.л. домашней смеси (укроп, петрушка, лук, морковь, болгарский перец, чеснок), щепотку соли и чёрного перца — перемешайте.
Возьмите термостойкую форму, подходящую по размеру к корзине аэрогриля. Смажьте дно 1 ст.л. растительного масла. Выложите половину картофеля, сверху — всю начинку из тушёнки. Накройте оставшимся картофелем. Смажьте верхний слой маслом с помощью кисточки или спрея.
Поставьте форму с запеканкой в корзину аэрогриля. Включите режим BAKE (Запекание) при температуре 180°C на 25 минут. Через 15 минут проверьте готовность — если верх начал румяниться, продолжайте до конца. За последние 5 минут поднимите температуру до 200°C для красивой золотистой корочки.
Достаньте форму из аэрогриля, дайте запеканке постоять 5 минут. Нарежьте на порции и подавайте горячей — можно со сметаной или свежим салатом.